迷你小肉粽的做法_迷你小肉粽怎么做_最爱小志的菜谱【NBA官网登录】

日期:2021-05-04 12:37:02 | 人气: 38446

本文摘要:3张图片“自身包到的小肉粽,糯米较少肉肉多,硬糯不西红柿,肥实而不腻口,肉帕鲜香。

3张图片“自身包到的小肉粽,糯米较少肉肉多,硬糯不西红柿,肥实而不腻口,肉帕鲜香。” 食物清单主要材料糯米500g肉250g辅材盐8g生抽1勺老抽1勺香油1勺白砂糖3g配料1勺卤粉3g咸香口感熬加工工艺数钟头用时高級可玩度迷你型小肉粽的做法流程1尖长的锥型小肉粽2三角形的小肉粽。

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3食物准备好,糯米提前清洗3-4个小时后沥腊水份。4肉随意选择猪前垫肉,猪瘦肉多垫少量赘肉,保证出去的棕子髯而不柴肥实而不腻口。

5多肉托拇指大的块加盐、配料、香油、生抽、老抽、鸡精、卤粉、少量白砂糖配料腌制3-4钟头。6清洗好的糯米重进生抽、老抽再作将腌制好的肉粒的料汁放进糯米里边配料。7粽叶浸干净整洁释放压力水里边煮滚炒出去控干水份。

8右手所持粽叶二张,光滑的脸朝上毛脸朝下,总宽交叉式1/5叠起9拉锁成细管样子,组成一个锥型,越过来的情况下底端要留一点拉锁,那样会漏米。10放进一勺糯米用筷子砍凸放入肉粒。11特糯米再作放入肉粒最终糯米封面图。12粽叶遮盖住顺方位拉锁成三角形系紧。

13好三锥型粽包法。所取一片粽叶裁成细管形放入糯米肉粒。14朝自身方位的粽叶遮盖住糯米。

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15上下往正中间拉锁。16装上的肉粽子。17开水敲肉粽子,水需末过肉粽子。18敲一个盘子断裂棕子防止棕子飘起来。

19大火煮滚并转文火熬一个小时,熄火蒸半小时。20硬糯鲜美。21多肉喜欢。

小技巧1.糯米提前清洗3-4个钟头,控干水份重进生抽、老抽配料着色。2.肉托大拇指大的块,不必托过度大不更非常容易烂熟,托的小煮熟不容易扩大,敲调味品腌制3-4钟头,時间充裕敲冷藏室一晚。3.棕子一定要系紧,开水下粽煮。来源于 最恋人小志 的著作用以的厨房用品:电高压锅隶属归类:特色小吃端午午饭晚饭*本食谱为创作者独家代理发布于,限令别的服务平台或本人发表。


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